Vyhledávání
Váš košík je úplne prázdny…
Potrebujete poradiť s výberom?

Náš tím odborníkov je pripravený vám s výberom pomoci.

V rámci tohto sortimentu vám najlepšie poradia:

+420 724 240 827
Po–Pá (8:30 – 16:30)

Alebo nám napíšte e-mail:

Aleš Náhlý
Aleš Náhlý

Digitálna udiareň Bradley SMOKER 6

Kód: BTDS108P
Revoluční přenosná digitální udírna BRADLEY dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces uzení a umožňuje dokonalou kontrolu celého procesu...    Více
Skladom u dodávateľa, u Vás 8. 4. 2024
1 097,15 €
906,74 € bez DPH
Digitálna udiareň Bradley SMOKER 6
Digitálna udiareň Bradley SMOKER 6
Skladom u dodávateľa, u Vás 8. 4. 2024
1 097,15 €

Popis a parametre

Revoluční přenosná digitální udírna BRADLEY dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces uzení a umožňuje dokonalou kontrolu celého procesu uzení, aniž by vznikaly nežádoucí spaliny, ovlivňující chuť pokrmů. Udírna je izolovaná elektrická s programovatelným průběhem uzením a digitálním zobrazením stavu udícího procesu. Tato jedinečná technologie procesu uzení a aroma z kouře pečlivě vybraných dřev použitých pro uzení dávají ty nejlepší výsledky co do kvality a chuti připravovaných potravin. Těchto výsledků se dosahuje díky kontrolovanému spalování, kdy dřevěné brikety jsou zahřívány jen pro vývin studeného kouře, který je 4x čistší než spaliny při běžném hoření dřeva. Na vlastní udírnu je připojen digitální generátor kouře se zásobníkem speciálních briket z výběrových dřev (11 volitelných druhů dřeva s různým aroma vhodným pro různé potraviny), automatika postupně posouvá brikety na spalovací komoru, kde briketa produkuje 20 minut studený kouř, pak je automaticky nahrazena další briketou, spaliny jsou odsunuty do odpadní misky s vodou. Vlastní prostor udírny je zahříván na nastavenou teplotu samostatným topným tělesem a je oddělen od brikety odkapovou miskou. Dobu vývinu kouře, teplota v udírně a doba vytápění udírny lze nastavit samostatně digitálně a jsou zobrazeny na displeji generátoru kouře. Tyto hodnoty se nastavují nezávisle, lze tedy nastavit například pouze uzení studenýn kouřem, nebo naopak ohřátí již vyuzených potravin, případně s částečným prouzením (nastavení určité doby produkce kouře). Udírna má 6 roštu o rozměru 33x25cm a objem 74l, pojme cca 18 až 20kg masa, vnitřní rozměr 38x29x83cm, využitelný vnitřní udící prostor 38x29x67cm - cca 74l (nad odkapovou miskou), čelní strana udírny má lesklý lakovaný kovový vzhled, vnitřní povrch udírny je z nerezu. Udící komory jsou pečlivě izolované, takže kouř uniká pouze vrchním průduchem. Průchod kouře lze regulovat otočným kolečkem na horním průduchu udírny (průměr cca 7cm). Briketky lze vybrat z 11-ti různých druhů dřeva a dát tak každému pokrmu specifickou chuť, dodávají se v balení po 48ks nebo 120ks.

Parametry:
Hmotnost: 26kg
Provozní teplota: do 120°C, max 160°C
Příkon: 500W + 125W
Napětí: 240V/50Hz
Materiál udící komory: nerez ocel
Ovládání: digitální
Vnější rozměry: š 43 x h 35 x v 100 cm (šířka s generátorem kouře 60 cm
Vnitřní využitelné rozměry: š 38 x h 29 x v 67 cm

Parametre k produktu

Produkt se nachází v těchto kategoriích

Výrobca

Značka Bradley Smoker patrí k legendám medzi udiarňami. V sortimente si nájdete tú svoju, pokiaľ s údením ešte len začínate aj pokiaľ máte profesionálne ambície. Ich nerezové spracovanie a digitálne ovládanie posúvajú klasické údenie, ako ho poznáme, na vyššiu úroveň. Často si uvedomíte, že kupované údené mäso nestojí za nič? Prečo teda utrácať za niečo, čo nie je to pravé? Udiarne Bradley Smoker vám umožnia pripraviť si výborné údené mäso priamo na záhrade! Radosť vám určite urobíme 6 modelmi udiarní Bradley Smokers v najrôznejšom prevedení, u nás si tak vyberie každý. V dnešnej dobe sa dá navyše potešiť udiarňou s mnohými modernými vymoženosťami, údenie mäsa s ňou je teda skutočne hračkou. Stačí si iba prejsť naše stránky a vybrať si udiareň podľa svojich požiadaviek. Udiareň Bradley Smoker je veľmi obľúbená vo viac ako 30 krajinách po celom svete. Domáca udiareň je s najväčšou pravdepodobnosťou snom každého labužníka, lovca či rybára. Kto by tiež odolal? Jednoduché nastavenie a dizajn udiarne uľahčí každému svojmu hrdému majiteľovi celé údenie. Údenie bude jednoduché, predvídateľné a výsledky kedykoľvek opakovateľné, čo umožňuje zdokonaľovať výsledky vášho údenia v každej situácii. Ponúknu vám možnosť údenia horúcim aj studeným dymom, využijete praktické sondy na mäso a pokiaľ chcete mať zaručený dokonalý výsledok, ako palivo vyberte rovno aj originálne brikety Bradley. Sú lisované z tvrdých drevín, pri ich spaľovaní nevzniká horenie, predídete tak nežiaducemu dechtovaniu a navyše môžete vyberať z ovocných aróm alebo neutrálnych tónov, ktoré dodajú údeným pokrmom charakteristickú chuť i farbu.

Podobné produkty

Sme tím odborníkov
Sme tím odborníkov

s dlhoročnou praxou v obore

Autorizovaný predajca
Autorizovaný predajca

značiek Swarowski, Leica, Zeiss, Blaser, Hikmirco a ďalšie.

Široký sortiment
Široký sortiment

potrieb pre poľovníkov od A do Z

Kamenná predajňa
Kamenná predajňa

s predajnou plochou väčšou ako 400 m2