Elektrický brúsič nožov Diamond Hone

Elektrický brúsič nožov Diamond Hone

Jeden z univerzálnych a veľmi obľúbených brúskov na nože, ktorý je určený na kompletný sortiment nožov v kuchyni. K tomu pridáva jedinečnú vlastnosť a to možnosť brúsiť nielen pod klasickým uhlom 20st. ale tiež pod uhlom 15st, čo je štandardný uhol pri ázijských či japonských nožoch. Brúska je určená na vytváranie ostria poškodených pri používaní, ale aj na prebrúsenie a nabrúsenie nožov pri bežnom používaní. Bez rizika prehriatia, jednoducho vďaka diamantovým kotúčom a presným vodiacim lištám.

Zvoľte si uhol brúsenia 15 alebo 20°
Tento brúsik nabrúsi aj ázijské nože, ktoré sa brúsia pod ostrejším uhlom 15 °. Proces brúsenia je jednoduchý vďaka vedeniu brúseného noža po kotúči pod správnym uhlom 15st (fáza jedna), ktorá je vhodná pre ázijské nože, alebo 20st. (fáza 2) ktorý je obvyklý u európskych typov nožov. Vy tak len prechádzate nožom ako by ste chceli krájať brúsik a ten všetko urobí za vás.

Tri možnosti brúsenia:
Brúsenie pod uhlom 15 °: brúsik vytvára nové ostrie pod veľmi ostrým uhlom, ktorý je typickým pre ázijské (japonské) nože. Nôž je tak veľmi ostrý a určený na presné krájanie zeleniny a iných potravín. S tým tiež súvisí väčšia náchylnosť na tupenie noža.

Brúsenie pod uhlom 20 °: brúsik vytvára nové ostrie pod uhlom 20 °, ktorý je typický pre klasické nože európskeho typu. Nôž je menej ostrý ako pri ázijských nožoch, ale viac vydrží.

Leštenie a čistenie nožov, brúsenie vlnitých nožov: pomocou ohybných leštiacich kotúčov sa ostrie čistí po brúsení vo fázach 1 a 2. Tretia fáza brúska slúži aj na prebrúsenie vlnitých nožov.

Technické parametre:
Počet fáz brúsenia 3
Materiál brúsnych kotúčov 100% diamantové abrazivo
Uhol brúsenia 15 ° / 20 °
Jednostranné brúsenie Áno
Fáza tvorby ostria Nie
Fáza brúsenia nožov Áno
Fáza leštenia ostrie Áno
Spevnenie / narovnávanie ostria (ocielka) Nie
Vhodné pre kuchynské / kuchárske nože Áno
Vhodné pre mäsiarske nože a sekáčiky Áno
Vhodné pre športové / lovecké nože Áno
Vhodné pre zubaté / pílkové nože Áno
Vhodné pre keramické nože Nie
Výška 10,5 cm
Šírka 25 cm
Hĺbka 10,5 cm
Hmotnosť 1,96 kg
Napätie 230 V
Príkon 75 W
Výroba U.S.A.